Il s’agit d’un Calvados distillé en 2002, c’est à dire obtenu à partir des pommes de l’année 2001. Ce Calvados vieillit encore, car il est toujours en fûts de chêne. Nous ne le mettons en bouteille qu’au fur et à mesure de la demande, ce qui est très important par rapport à la notion de millésime. En ce sens, Château du Breuil a choisi de ne commercialiser que les années dignes d’un grand intérêt. C’est le cas de cette année 2002, qui a fourni un Calvados typé et racé tout en conservant ce goût unique de pomme et de bois.
C’et un Calvados droit et franc, qui a une vraie personnalité.
Pour les amateurs de millésimes, ou ceux qui aiment les aventures gustatives.

La date de mise en bouteille apparaît sur la contre-étiquette.

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